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La Cazuela de barro esmaltada es la cazuela ideal para ser utilizada en vitrocerámica, en gas, horno de leña, gas o eléctrico, microondas y lavavajillas. Ideal para cocinar todo tipo asados. Está elaborada mediante la técnica de prensado cumpliendo el RD/891/2006 por el que se aprueban las normas técnico-sanitarias aplicables a los objetos de cerámica para uso alimentario y el reglamento de la Comunidad Económica Europea (CE) número1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE.
Elaborado en esmalte transparente miel (color anaranjado) fabricado en monococción.
Tanto la arcilla como el material utilizado para su fabricación es 100% refractario y de origen natural, en cuento a la composición del esmalte utilizado no contiene ni Plomo ni Cadmio por lo que este producto está garantizado para ser utilizado en la cocina y elaborar alimentos.
La Cazuela de barro esmaltada de Conchi decoración está disponible en los siguientes diámetros exteriores:
Para utilizar la cazuela de barro esmaltada tenemos que tener en cuenta estas indicaciones:
ATENCIÓN: La cazuela de barro esmaltada nunca debe de sufrir cambios bruscos de temperatura como poner directamente del fuego encima de la encimera, o del fuego a debajo del agua. Sólo ponerla encima del fuego o del horno debemos poner una temperatura baja, una vez la cazuela ha cogido temperatura se puede poner la intensidad que se desee. Utilizar un paño o salvamanteles grueso para preservar su temperatura cuando la saquemos de la encimera o del horno.
IMPORTANTE: Se recomienda mojar la base antes de ser usada, de este modo absorve por el agua la cual conduce inicialmente mejor el calor en el barro y ayuda a ser más progresiva la adquisición de temperatura.
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Disponible en 10 tamaños Medidas: 11 cm - 13 cm - 15 cm - 17 cm - 20 cm - 23 cm - 25 cm - 28 cm - 32 cm - 34 cm
